Intolleranza alle Proteine del Latte Vaccino

Per chi è pensato?

Hai fatto il test per il lattosio ed è risultato negativo, o quasi. Eppure dopo il latte, il formaggio, lo yogurt, non stai bene. Gonfiore, pesantezza, digestione difficile. Hai provato i prodotti delattosati e il risultato non è cambiato di molto.

Il motivo potrebbe essere questo: il lattosio e le proteine del latte sono due cose distinte. Il lattosio è lo zucchero e l’intolleranza al lattosio riguarda la difficoltà a digerirlo. Le proteine del latte, come la caseina, sono un’altra storia: possono scatenare una reazione immunitaria ritardata, mediata dalle IgG, che produce sintomi simili ma ha un meccanismo completamente diverso.

Questa reazione ritardata è spesso difficile da identificare perché i sintomi compaiono ore dopo il pasto, non immediatamente. E questo la rende quasi impossibile da collegare a quello che si è mangiato senza un test specifico.

Il Beta-lactotest IgG misura esattamente questo: la risposta immunitaria alle proteine del latte vaccino.

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Come funziona il test?

Viene eseguito un semplice prelievo di sangue. Il campione viene analizzato per rilevare la presenza di anticorpi IgG specifici contro le proteine del latte vaccino.

Un valore elevato indica una reazione immunitaria ritardata, il che non significa allergia nel senso clinico del termine, ma una sensibilità che può spiegare i disturbi digestivi e sistemici che stai vivendo.

Come prepararsi al test?

Per ottenere un risultato affidabile, è importante che tu stia consumando normalmente latte e latticini nelle settimane precedenti al test. Se li hai eliminati da tempo, segnalalo: il risultato potrebbe essere falsato.

• Digiuno: richiesto di almeno 8 ore prima del prelievo.
• Farmaci: non sospendere nulla autonomamente. Segnala eventuali terapie in corso.